Kaliteli bambu, deformasyona karşı son derece dirençli kullanım için üretilmiştir. Bambudan yapılmış tahtalar güçlü ve sağlamdır ve aynı zamanda çok zarif görünürler. Bambu kesim tahtası antibakteriyel özelliklere sahiptir, gıda ile temasta tamamen güvenlidir. Kesim panosu, bir sap ve kırıntılar için oluklara sahiptir, bu da çok gevrek ekmeği kesmeyi son derece kolaylaştırır. Set, her türlü ekmek için mükemmel olan uzun bir bıçak içerir. Temizlik için geleneksel elle yıkama yeterlidir. Bambu hızla kurur. Bambu panolar güzel görünümlerini uzun süre korur ve sıradan plastik doğrama tahtalarından çok daha dayanıklıdır.